Rezultate găsite pentru „cuptor”

Păstrăv la cuptor cu unt, cimbrișor, mămăligă vârtoasă și mujdei copt

Păstrăv proaspăt de munte copt scurt la 200 °C cu unt, lămâie și cimbrișor, însoțit de un mujdei catifelat din usturoi copt în coajă și mămăligă din mălai grific.

Ingrediente cheie: Păstrăv eviscerat proaspăt (1200 g) · Unt cu 82% grăsime (60 g) · Usturoi căpățână întreagă (2 buc)

Chiftele rumene și suculente la cuptor, cu usturoi și mărar verde

Chiftele rumene la exterior și suculente la interior, coapte în tavă fără baie de ulei, cu cartof dat pe răzătoarea fină care păstrează frăgezimea cărnii.

Ingrediente cheie: Carne tocată de porc și vită (800 g) · Cartof mediu dat pe răzătoarea mică (150 g) · Ceapă galbenă rasă fin (150 g)

Ghid de temperatură pentru carnea la cuptor: cum eviți friptura uscată

Calculul timpului de coacere doar după greutate dă greș când cuptoarele casnice au abateri de 20 de grade. Vezi pragurile interne exacte pentru porc, vită și pasăre.