Picnicurile de mai sunt un prilej perfect de relaxare și bucurie. Dar meniul contează la fel de mult ca locul. Ideal este să alegi preparate care rezistă bine la transport, nu necesită reîncălzire și se savurează ușor în aer liber.
Iată 10 idei practice și delicioase:
1. Mini quiche cu legume
Ingrediente: ouă, smântână, brânză, ardei, spanac.
De ce e ideal: se servesc la temperatura camerei și nu se sfărâmă la transport.
2. Chifle umplute cu pui și sos de iaurt
Ingrediente: chifle integrale, piept de pui la grătar, salată verde, sos de iaurt cu usturoi.
De ce e ideal: compact și ușor de mâncat fără tacâmuri.
3. Tartine cu hummus și legume
Ingrediente: pâine integrală, hummus, castraveți, morcovi, roșii cherry.
De ce e ideal: legume crocante, hummus cremos — perfect echilibrat.
4. Rulouri cu lipie și cremă de brânză
Ingrediente: lipii, cremă de brânză, somon afumat sau șuncă, frunze de rucola.
De ce e ideal: le poți tăia felii și servesc ușor pe pătură.
5. Salată de paste cu pesto și roșii uscate
Ingrediente: paste scurte, pesto de busuioc, roșii uscate, mozzarella.
De ce e ideal: nu necesită dressing suplimentar și rămâne gustoasă ore întregi.
6. Frigărui de legume și brânză
Ingrediente: roșii cherry, cuburi de castravete, mozzarella, măsline.
De ce e ideal: ușor de manevrat și atractiv pentru copii.
7. Chifteluțe de legume la cuptor
Ingrediente: dovlecei, morcov, brânză, ou, pesmet.
De ce e ideal: delicioase reci și perfecte pentru ronțăit.
8. Fructe proaspete porționate
Ingrediente: pepene galben, mere, struguri, căpșuni.
De ce e ideal: ușor de porționat în caserole individuale.
9. Biscuiți cu ovăz și stafide
Ingrediente: fulgi de ovăz, făină, unt, stafide, miere.
De ce e ideal: rezistă bine la transport și sunt o gustare dulce sănătoasă.
10. Lemonade sau ice tea în sticle reutilizabile
Ingrediente: apă, suc de lămâie sau ceai rece, frunze de mentă, miere.
De ce e ideal: hidratare cu gust și prospețime.
Sfat de picnic:
Folosește caserole ermetice și pungi reutilizabile. Ia cu tine șervețele umede și saci de gunoi — natura merită să rămână curată după vizita ta!
