Dacă îți dorești un desert sănătos, colorat și prietenos cu silueta, clătitele din sfeclă roșie și banane sunt alegerea perfectă! Acestea sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, oferindu-ți un boost de energie fără să îți încarce dieta cu zahăr rafinat sau făină albă.
De ce să alegi clătitele din sfeclă roșie și banane?
✔ Sfecla roșie este o sursă excelentă de fier, acid folic și antioxidanți, având efect detoxifiant și antiinflamator.
✔ Bananele oferă dulceață naturală și energie, fiind bogate în potasiu și fibre.
✔ Fără zahăr adăugat – dulceața naturală a bananelor este suficientă.
✔ Fără făină albă – folosim alternative mai sănătoase pentru un desert light.
Ingrediente pentru clătite (4 porții):
1 sfeclă roșie mică (fiartă sau coaptă)
1 banană bine coaptă
2 ouă
100 ml lapte (de vacă, migdale sau cocos)
80 g făină de ovăz (sau făină integrală)
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
½ linguriță scorțișoară (opțional)
Ulei de cocos (pentru prăjit)
Mod de preparare:
Pregătește sfecla – Paseaz-o într-un blender sau răzuiește-o fin dacă nu ai blender.
Combină ingredientele – Într-un bol mare, zdrobește banana cu o furculiță, apoi adaugă ouăle, laptele și vanilia, amestecând bine.
Adaugă ingredientele uscate – Încorporează făina de ovăz, praful de copt și scorțișoara. Amestecă până obții un aluat omogen.
Gătește clătitele – Încinge o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de cocos și toarnă câte un polonic mic de aluat. Gătește clătitele la foc mediu, aproximativ 2 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
Servește cu topping-uri sănătoase – Poți adăuga iaurt grecesc, fructe proaspete, nuci sau unt de migdale.
Beneficiile acestor clătite pentru siluetă:
✔ Sunt bogate în fibre – contribuie la o digestie sănătoasă și mențin senzația de sațietate.
✔ Nu conțin zahăr rafinat – bananele și sfecla oferă dulceață naturală.
✔ Sunt sărace în calorii, dar hrănitoare – perfecte pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă.
Încearcă această rețetă și bucură-te de un desert sănătos, delicios și plin de culoare! 🍽️💖
