Prepararea pâinii de casă poate părea un proces complicat, dar există o rețetă rapidă și simplă care îți permite să faci o pâine delicioasă în doar 5 minute de pregătire! Fără frământare îndelungată și fără tehnici complicate, această pâine pufoasă și aromată va deveni preferata familiei tale.
Ingrediente necesare:
500 g făină albă
10 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
1 linguriță de zahăr
1 linguriță de sare
300 ml apă călduță
2 linguri ulei de măsline (sau ulei de floarea-soarelui)
Mod de preparare:
Într-un bol mare, amestecă drojdia cu zahărul și 100 ml de apă călduță. Lasă amestecul deoparte 5 minute până începe să facă spumă. Adaugă făina și sarea peste drojdia activată. Toarnă treptat restul de apă călduță și începe să amesteci cu o lingură de lemn sau cu mâna.
La final, adaugă uleiul și omogenizează aluatul – nu trebuie frământat mult, doar cât să se combine ingredientele.
Dacă ai timp, lasă aluatul la dospit timp de 30-40 de minute într-un loc cald, acoperit cu un prosop. Dacă te grăbești, poți trece direct la coacere.
Preîncălzește cuptorul la 200°C și unge o tavă de copt cu puțin ulei sau tapeteaz-o cu hârtie de copt. Transferă aluatul direct în tavă și nivelează-l ușor. Dacă vrei o crustă crocantă, unge suprafața cu puțină apă sau lapte. Coace pâinea timp de 35-40 de minute, până devine aurie și are o crustă frumoasă.
Scoate pâinea din cuptor și las-o să se răcească puțin înainte de a o tăia. Se potrivește perfect cu unt, dulceață, brânzeturi sau orice altceva îți place.
Această rețetă simplă îți permite să faci o pâine delicioasă fără efort. În doar 5 minute de pregătire, poți obține un preparat de casă proaspăt, sănătos și incredibil de gustos! Poftă bună! 🍞😊
